Meie Ricotta on valmistatud lambajuustu vadakust, millele on lisatud veidi lambapiima. Lambaricotta on õrna ja maheda maitsega ning  pehme tekstuuriga sobides niisama söömiseks kui väga paljudesse soolastesse ja magusatesse toitudesse.
Ricotta on kõrge toiteväärusega ja sisaldab kasulikke vadakuvalke, tehes sellest ka sobiliku toote sportlastele.

Proovi ricottat näiteks  salatis, pizzal, pastakastmes, raviolide täidistes, soolaste pirukate täidisena, magusates kookides, karaskis, smuutis või lihtsalt leiva-saia kattena. Ricotta sobib väga hästi ka meie Juustumoosiga!