Burrata

Burrata - The Queen of Cheeses.
Itaallased peavad juustude kuningaks Parmesani. Burratat nimetatakse aga juustude kuningannaks - see on värske, pehme, sisukas ja hõrk lehmapiimajuust.
Burrata on täiuslik kombinatsioon Mozzrellast ja Straccatellast, mis oma hõrgu maitsega annab suurepärase maitseelamuse!


Kui võimalik, soovitame Burrata tund aega enne tarvitamist külmkapist toatemperatuurile soojenema tõsta. Maitsed tulevad paremini esile temperatuuril 15-18 kraadi.
Enne serveerimist eemalda sidumisnöör.